为进一步筑牢高校食品安全防线，提升师生健康素养，2025年5月16日，安阳市疾病预防控制中心营养与食品卫生专家走进我校，开展《膳食营养与健康》知识讲座。专家围绕科学膳食搭配、食堂食品安全管理等内容，为师生及食堂从业人员带来专业指导。

讲座中，专家结合大学生日常饮食特点，以生动案例与直观数据，深入浅出地讲解了合理膳食的重要性。从中国居民膳食指南核心要点，到一日三餐科学搭配，再到“减油、减盐、减糖”对健康的积极影响。此外，专家着重强调了学校食堂食材采购、食品加工、食材贮存、食品留样等关键环节，对食堂从业人员也提出了严格要求。

   下一步，我校将继续开展此类科普活动，助力大学生树立正确营养观念，提升食堂从业人员素质，为师生“舌尖上的安全”保驾护航。